青森市にオープンしたばかりの
『2WAY』に行ってきました
「アッシェ・パルマンティエ(¥1200)」に
ドリンクセット(¥500)アイスカフェラテを
玄関にはHIROMI GOなど錚々たるメンツのお花がたくさん
同僚の影響か飲食店に行くといろいろと分析するクセがついた
店舗は国内外で活躍している森田恭通さんがデザイン
パンは神楽坂の行列店「パン・デ・フィロゾフ」の榎本哲シェフがプロデュース
https://www.instagram.com/2way_aomori/
アッシェ・パルマンティエって何かって?
知らないけど一番大きく載ってたから頼んでみた
細かく切ったお肉をじゃがいもと一緒に
オーブンで焼き上げた料理らしいです…