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2023年8月3日木曜日

アッシェ・パルマンティエ@2WAY

青森市にオープンしたばかりの
『2WAY』に行ってきました

「アッシェ・パルマンティエ(¥1200)」に
ドリンクセット(¥500)アイスカフェラテを

玄関にはHIROMI GOなど錚々たるメンツのお花がたくさん
同僚の影響か飲食店に行くといろいろと分析するクセがついた

店舗は国内外で活躍している森田恭通さんがデザイン
パンは神楽坂の行列店「パン・デ・フィロゾフ」の榎本哲シェフがプロデュース

https://www.instagram.com/2way_aomori/

アッシェ・パルマンティエって何かって?
知らないけど一番大きく載ってたから頼んでみた

細かく切ったお肉をじゃがいもと一緒に
オーブンで焼き上げた料理らしいです…