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2010年5月8日土曜日

2010 “ 平川市ごみゼロキャンペ-ン ” のお知らせ

昨年から

スタートした

“ 平川市ごみゼロキャンペ-ン ”


昨年は

“ 春 ” と “ 秋 ” に

開催


今回は

3回目




イベントの内容は

昨年と

ほぼ同じ




午前中の

柏木農業高校の

“ 事例発表 ” は

いろんな

取組に

チャレンジしている

学校だから

おもしろそうだ



おらは

午後の

“ NPO弘前子どもコミュニティ・ぴーぷる ” が

担当する

“ マイ箸づくり ” の

ワークショップに

家族で申し込んだ


その前の日

“ 柏農高校駅のお色直し 外装編 ” があって

天候によっては

延期して

“ ごみゼロキャンペ-ン ” と

ぶつかるかもしれない



“ 弘南鉄道プロジェクト ” の

関係者のみなさん


“ てるてる坊主 ” の

用意をお願いします!

2010年5月7日金曜日

“ こごみ ” ちゃん

ゴールデン・ウイークが

終わってから

寒い日が

続いてる



“ 半そで ” から

“ 長そで ” へ

Uターン



“ 山 ” にも

まだ

かなりの

“ 雪 ” が

残ってるという話



“ 山の幸 ” の

出番も

まだ “ 先の話 ” らしい



とはいうものの


裾野のほうは

ちらほら


“ こごみ ” を

“ おすそわけ ” してもらいました




“ こごみ ” って

響きが

かわいい


食べるのが

ちょっと

かわいそう



でも



おらだったら

茹でてから

“ 醤油 ” と “ マヨネーズ ” をかけて

“ おひたし ” で


それは


“ ごま和え ”


味は

“ 淡泊 ” だけど



“ 食感 ” が

“ ◎ ”





調べてみました


こごみ

品 種 草蘇鉄(くさそてつ)"Matteucciastruthiopteris"の若芽。

シダ類の多年草で、 分類上はオシダ科、イワデンダ科、ウラボシ科など諸説あります。

ヨーロッパ、アメリカ、アジア等、北半球に広く分布。日本でも北海道から九州までの山地・
平野に広く分布していますが、東北地方に は特に多いようです。

沢沿いなどの湿気のある場所に群生。

成長するとシダの葉10数枚が向き合って環状に広がり、直系1mにもなります。若芽も数本がまとまって生えます。

芽の時は鱗片と呼ばれるこげ茶色のカツオブシを削ったようなものが付着しています。

芽の成長は大変早く、一週間で葉が開ききってしまいます。

山菜として食べられるのは芽が丸まっているうちだけなので採取のタイミングが大事です。

種 類 コゴミ

このページで紹介している普通のコゴミで、下記の赤コゴミと区別す
るために青コゴミと呼ばれる事もあります。



赤コゴミ
一本コゴミ

イワデンダ科清滝シダ"Athyrium squamigerum"
の若芽。

青コゴミよりも少なく、 芽が一本づつ出てくるので一度にたくさん収穫するのは難しい。

アクは無いが青コゴミよりもコクがあって美味しい。

食べ方は青コゴミとほぼ同じ。
    産地と旬 東北・北海道での旬は4月中旬から5月上旬。
    食べ方
    他の山菜に比べてアクが無いので、さっとゆでただけで使えます。

    胡麻和え、クルミ和えが美味。
    市場 栽培も一般的になってきました。


    もうすぐ

    “ 山本番 ”



    自分で

    “ 採る ”楽しみ

    “ 食べる ” 楽しみ


    友達に

    “ おすそわけする ” 楽しみ



    といいながら



    自分では

    “ おすそわけ ” してもらう側



    “ 山 ” は

    歩くだけで

    気持ちがいい



    6月に

    はいったら

    “ 平川 ” の

    源流を

    探しに

    行こうと

    計画している


    “ 平川市 ” の

    市名にもなった

    “ 平川 ”


    その

    “ ルーツ ” を探す

    “ 旅 ”



    “ ツアー化 ” を

    検討しよう

    2010年5月5日水曜日

    こどもの日 < うちの日

    ゴールデン・ウイーク

    最終日


    “ こどもの日 ”



    こども達は

    休日の

    参観日の

    代休で

    大型連休


    連休中は

    毎日が


    “ こどもの日 ” だったはず


    ということで


    今日は


    “ うち( 家 )の日 ”



    庭の草取り

    剪定


    などなど


    “ 土いじり ”




    “ お日さまマーク ” が

    続いたせいか


    “ アスパラ ” も

    目を覚ましたみたい




    土をいじると

    なんとなく

    落ち着く



    いじる前までは

    正直

    めんどくさかったのに



    終わったあとの

    爽快感は

    なんなんだろう



    気持ちのいい

    連休最終日


    明日から

    気持ちを

    切り替えて

    張り切って

    働こう!



    “ 土の魔力 ” に

    感謝

    2010年5月2日日曜日

    2010年 弘前さくらまつり

    昨夜から

    相方の

    実家に

    遊びに来ている


    弘前の

    花見に行くのが

    毎年の恒例


    今年は

    天候にも恵まれて

    すごい人出


    駐車場を探す

    時間も

    もったいないので

    タクシー2台で

    公園へ

    向かった





    まだ

    7分咲き



    しだれ桜




    これも

    ひとつの

    風物詩


    “ へらアイス ”



    気分は

    “ 携帯カメラマン ”


    昼間から


    ひさしぶりの

    “ 人波 ” に

    ほろ酔い

    2010年5月1日土曜日

    2010年 南黒少年野球大会

    2010年初の

    公式戦



    06:30 a.m.


    くもり空


    “ 関小野球部 ” は

    碇ヶ関小学校グランドに

    集合


    黒石市営球場に向かった


    07:00a.m. の

    国道7号は

    ゴールデン・ウイークとはいえ

    快適な

    ドライブ


    抽選会で

    1番を

    引いた


    大会初日の

    1試合目


    “ 田舎館BBC ” と

    対戦


    会場に着いて

    ウォーミング・アップ


    試合開始は

    09:00a.m.


    今日は

    監督が

    来れないので


    おらも

    何年ぶりかの

    ユニホームを着て

    ベンチ入り




    結果は

    12対0

    4回コールド



    完敗



    試合の

    写真は

    熱戦スナップ ” に

    いい写真が

    たくさん載ってある



    その中から

    お気に入りの

    1枚を借用




    試合開始の

    整列に

    走って

    向かう


    “ 関小野球部 ”



    みんな

    とても

    いい顔


    結果は

    残念だけど


    この顔を

    見れただけでも

    よかった